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用铜火锅做器具比较美观,既可以边吃边欣赏纯手工锻造敲制而成的铜火锅的艺术美感, 又可以享受丰盛美味的铜制火锅佳肴。其次,铜火锅导热性比较好,再加上铜离子对肉中脂醇的转化有特殊的作用,因此用铜火锅做器具较其它器具营养价值要好的多。
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